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2013年4月20日 星期六

大記攦粉糕點專門店 - 非一般的瀨粉

大記攦粉糕點專門店(地址:太子基隆街10號地下 )

攦粉、是瀨粉的原來名稱,這店的攦粉是新鮮制作的,粉身呈白身、與街邊那些透明的分別很大。這攦粉,粉身有一定韌度、咬下去彈性十足,咀嚼時散發米香,很美味。配菜方面,爆醬丸、墨魚丸卷、蝦卷都是值得一試的。

此外,這裡的桂花茶及糕點也是必須一嘗的。如想淺嚐一、兩件糕點試味,我推薦紅棗雪耳糕及南瓜糕。

2013年4月7日 星期日

自家點心 - 價錢公度的點心店

自家點心(地址:太子花園街224A地鋪)

(必試)蟹籽沙律蓋-口感特別,脆脆的春卷皮配上鮮果沙律,外皮再薄d會好味d。
雪山叉燒包-味道不錯,但可惜外皮太軟,餡不多。
蝦餃、燒賣-可以一粒一粒咁點,方便一兩個人去,不過價錢偏貴。
另外食左牛柏葉、蒸土魷、糯米飯同埋桂花糕,質素尚可。


馬家莊清真館 - 沒有酥味的羊肉

馬家莊清真館(地址:太子塘尾道197-199號地下8號舖)

清真館子處理肉類的手法,實在叫人喜愛,消除掉肉的酥味但保留肉本身的美味,太讚了。

今次專誠前來品嘗幾道菜式、清燉羊肉湯(必試)-顏色清得像魚湯但有羊鮮味、羊肉嫩口。紅燒牛肉麵-相對比較失色、但牛肉也是相當好味及口感很好。牛肉及羊肉餡餅(必試)-肉汁相當豐富,餅皮厚薄適中。